Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek dos Palembang paling simpel ini bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Selain enak dan lembut, resep pempek dos Palembang paling simpel ini sangat mudah dibuat.
Dikutip dari resep Lifah Ktb pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek dos Palembang paling simpel yang enak dan mudah dibuat.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram tepung sagu
- 1 sdt garam
- 2 sdt penyedap
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak
- 4 butir telur
Langkah Pembuatan
Rebus air sampai mendidih. Tuangkan tepung terigu di dalam baskom. Lalu campurkan air panas dikit demi sedikit aduk hingga lemes.
Setelah lemes campurkan tepung kanji aduk hingga kalis mudah dibentuk. Di sisi lain panaskan air di panci
Kocok telur di canting takaran air. Setelah semua siap bentuk adonan seperti bentuk pempek kapal selam isi dengan telur kocok, jangan terlalu banyak nanti tidak bisa dibentuk. Boleh dibentuk lenjeran juga tanpa isi
Setelah terbentuk tuang minyak secukupnya di air mendidih agar tidak lengket pempek
Rebus pempek hingga matang.Bisa disajikan digoreng atau cukup direbus.