a. digoreng kemudian dipotong potong

b. dipotong dadu kemudian digoreng

c. dipotong dadu kemudian dikukus

d. dikukus kemudian dipotong dadu

Jawaban: D

6. Bahan untuk membuat bumbu kuah asinan Betawi adalah...

a. cabai rawit, asam jawa, gula pasir

b. cabai merah, ebi kering, garam secukupnya

c. gula merah, cuka masak, air matang

d. gula pasir, cabai merah, asam jawa

Jawaban: D

7. Bahan untuk membuat bumbu halusan adalah...

a. cabai merah, cuka, gula, garam

b. asam jawa, cabai, cuka, garam

c. cuka masak, garam, gula, cabai