Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Berikut resep ketupat presto yang bisa kamu coba saat akan menyiapkan menu hidangan wajib di hari raya Idul Fitri nanti.
Dibuat menggunkan panci presto, resep ketupat ini dijamin pulen dan tidak lembek serta cukup praktis karena direbus hanya dengan waktu 30 menit kurang lebih.
Dikutip dari resep Bunda Maulida pada laman Cookpad.com, berikut resep ketupat presto yang pulen dan tidak lembek serta dijamin caranya praktis.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 20 buah cangkang ketupat (tidak terlalu besar)
- 7 cup Beras magic com
- 2 lembar Daun Pandan, ikat simpul
- Sedikit garam
- Secukupnya air
Langkah Pembuatan
Siapkan bahan - bahan. Cuci bersih Beras dan cangkang ketupat. Tiriskan
Cuci bersih Daun pandan lalu ikat simpul.Isi cangkang ketupat dengan beras. Lalu siapkan panci presto (panci presto ukuran besar).
Masukkan cangkang ketupat berisi beras. Tambahkan air sampai semua cangkang ketupat terendah air semua.
Nyalakan api. Rebus ketupat selama 30 menit dimulai dari bunyi mendesis (katup presto berputar).
Setelah 30 menit, matikan panci presto.Diamkan sampai sekitar 30 menit
Lalu buka panci presto. Tiriskan / gantung ketupat.Sajikan dengan sayur pendamping ketupat