SRIPOKU.COM - Berikut ini adalah daftar ide masakan daging kurban saat Idul Adha, bisa diolah jadi menu makanan yang enak dan lezat.

Momen lebaran Idul Adha tentunya identik dengan masakan dari olahan daging.

Daging kurban yang di dapat biasanya akan diolah menjadi masakan untuk disantap bersama keluarga.

Tak perlu bingung dengan menu yang akan dimasak, artikel kali ini akan membagikan beberapa ide masakan daging kurban saat Idul Adha.

Berikut ini 8 ide masakan daging kurban saat Idul Adha, bisa diolah jadi menu makanan yang enak dan lezat.

1. Rendang

Rendang adalah hidangan berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Rendang sendiri merupakan hidangan daging dengan kenikmatan dan kelezatan yang tiada tara.

Makanan asal Sumatera Barat ini dikenal dengan cita rasa pedas yang kaya akan rempah-rempah dan menggunakan santan.

Baca juga: Resep Gulai Kambing, Ide Olahan Daging Kurban Idul Adha, Dijamin Rasanya Enak Tak Bau Perengus

Bahkan, rendang sendiri pernah terpilih sebagai makanan terlezat di dunia.

Makanan rendang bisa menggunakan olahan daging sapi atau daging kambing, dan bisa dimasak dalam bentuk rendang basah atau kering.

2. Sate

Sate adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu, kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu.

Sate sendiri merupakan hidangan olahan daging yang bisa ditemukan hampir di semua tempat, terutama di warung-warung kaki lima (PKL) di seluruh penjuru nusantara.

Sate merupakan hidangan yang sangat sederhana yang terdiri dari daging kurban yang dibumbui dengan rempah-rempah yang dibakar lalu disajikan dengan bumbu kacang dan kecap manis.