Air Tajin + Rumput Laut

"Air Tajin beras ini sangat baik untuk di konsumsi untuk menyeimbangkan asam lambung, maag dan lebih bagus lagi ditambah dengan rumput laut," kata Zaidul Akbar.

"Rumput laut ada kolagennya, kolagen itu nanti akan melapisi atau memperbaiki keseimbangan asam lambung kita, seratnya juga tinggi," ujar Zaidul Akbar.

Baca juga: Menu Sahur Sederhana ala Dokter Zaidul Akbar, Baik untuk Kesehatan dan Bisa Turunkan Berat Badan

Selain dua menu diatas, Zaidul Akbar bagima resep kuat puasa walau maagh hingga asam lambung hadir.

Bahan-bahan

- Tepung Umbu Garut 50 gram

- Jahe satu ruas ibu jari

- Madu 60 gram

- Kayu manis 1 batang

- Air dua bagian, masing-masing 250 mL dan 400 mL

Cara Pembuatan

Ambil tepung umbi garut, larutkan dengan air 250 mL, lalu panaskan sambil terus diaduk.

Setelah menjadi bubur aci, angkat dari kompor.

Masukkan jahe yang telah diiris atau digeprek dan kayu manis ke dalam air 400 mL.

Masak dengan ai sedang selama 15 menit Matikan api, setelah hangat masukkan madu dan aduk sampai larut.

Saring air jahe lalu tuang ke dalam bubur garut, dan bubur bisa dimakan untuk menu sahur Bisa juga ditaburi kismis sebagai topping.

Dapatkan berita terkait dan informasi penting lainnya dengan mengklik Google News