Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Untuk menu sahur puasa Ramadan 2023, tentu biasanya kita mencari makanan yang praktis, salah satu contohnya resep nasi tim ayam.
Selain mudah membuatnya, resep nasi ayam ini tentu praktis dibuat.
Berikut Sripoku.com lansir dari Cookpad, resep nasi tim ayam yang bisa dibuat untuk menu sahur.
Bahan-bahan
Bahan Bahan
- 5 ptg sayap ayam negeri
- 800 gr beras
- 2 ruas jahe potong panjang
- 6 siung baput cincang
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt merica
- 2 sdm air lemon
- Secukupnya garam
- 1.500 ml air
Langkah Pembuatan
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan ayam. Tumis kembali, masukkin arak. Aduk rata. Minyak wijen, tuang air. Masak sampai ayam empuk. Angkat dan sisihkan ayamnya
Sisakan 1 liter kaldu ayam di wajan. Masukkan beras yg sudah dicuci bersih ke dalam kaldu ayam. Tambahkan garam dan merica. Aduk. Aron beras sampai kaldunya terserap habis. Aronin sambil diaduk2 ya kalau tidak diaduk nanti berasnya lengket di wajan
Setelah beras selesai diaron, masukkan kembali ayam. Aduk rata. Pindahkan ke dalam kukusan. Kukus sampai matang
Nasi tim sudah matang. Sajikan