Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Bila biasanya pempek dibuat dengan menggunakan ikan tenggiri, berikut Sripoku.com sajikan resep pempek ikan putak.
Sesuai namanya resep pempek ikan putak ini terbuat dari ikan putak giling.
Hanya saja resep pempek ikan putak ini akan susah dibuat lantaran ikannya susah didapat.
Berikut resep pempek ikan putak dilansir Sripoku.com dari Cookpad Debi Riana.
Bahan-bahan
Bahan-bahan :
- 400 gr ikan putak giling
- 320 gr sagu tani
- 320 ml air
- 16 gr garam
- 4 gr gula
- 4 gr kaldu jamur
Langkah Pembuatan
Campur semua bahan, aduk hingga rata.
Bentuk adonan dgn menggunakan sagu, rebus di air mendidih.
Angkat pempek yg telah mengapung, tiriskan.