Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Resep pempek sambal bisa menjadi salah satu makanan kekinian yang mudah dipraktikan.
Sesuai namanya, resep pempek sambal memiliki rasa pedas, cocok bagi pencinta makanan pedas.
Dikutip Sripoku.com dari resep Novi Riyanti Zain pada laman cookpad.com, berikut resep pempek sambal yang dibuat hanya dengan tiga langkah saja.
Bahan-bahan
Bahan-bahan :
- 250 gr terigu
- 250 gr tapioka
- Penyedap rasa
- 350 ml air panas(dikira kira)
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
Bahan Sambel :
- 100 gr cabe merah
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- daun kunyit (buang tangkainya iris tipis)
- Gula, garam, penyedap (sesuai selera)
Langkah Pembuatan
Campur semua adonan dengan air panas, tuang air sedikit demi sedikit dan diaduk menggunakan centong nasi
Ambil sedikit demi sedikit adonan pipihkan lalu goreng sampai matang diminyak panas
Haluskan semua bahan sambel kecuali daun kunyit, lalu tumis sampai matang,bila rasa sudah pas masukkan daun kunyit aduk2 matikan kompor lalu masukkan pempek yang sudah digoreng