Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Resep pempek pistel khas Palembang, dijamin praktis dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah dicari.
Ya, Palembang memang memiliki berbagai macam makanan khas, salah satunya yang paling terkenal adalah pempek.
Pempek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan dan tepung kanji.
Cara membuatnya pun amatlah mudah.
Nah, pempek sendiri terdiri dari berbagai macam dan bentuk.
Setiap bentuknya, pempek memiliki nama dan rasa sendiri-sendiri.
Salah satunya ialah pempek pistel.
Namun tak menggunakan ikan, pempek pistel hanya menggunakan tepung terigu dan tepung kanji sebagai bahan utamanya.
Pempek pistel merupakan pempek yang didalamnya berisi pepaya muda.
Berikut Sripoku.com rangkumkan resep pempek pistel yang dijamin mudah dibuat :
Bahan-bahan:
Bahan membuat isinya :
Pepaya muda 1 buah ukuran sedang dikupas, cuci lalu diparut
6 siung Bawang putih
6 siung Bawang merah
1 sdt Merica butiran
Ebi 3 sdm dicuci bersih
secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa jamur
Bahan kulit :
1 ons Terigu kurang lebih
1 ons Kanji kurleb
Air panas 1 gelas kurleb 200 ml
secukupnya Garam
Cara Membuat:
Pertama buat isi dulu, pertama haluskan bawang putih, merica butiran dan ebi bisa gunakan blender lalu bawang merah diiris tipis saja