Baca tanpa iklan
Bahan minyak ayam :
- 150 gr kulit ayam
- 150 ml minyak goreng
- 8 siung bawang putih cincang
Cara membuat :
1. Pertama buat minyak ayam duhulu.
Masukkan minyak goreng dalm wajan, panaskan.
Lalu masukkan kulit ayam, goreng hingga setengah matang dengan api kecil.
Kemudian tambahkan dengan bawang putih cincang.
Masak hingga setengah matang dengan api kecil.
2. Lalu pisahkan kulit ayam dengan minyak dan bawang putih cincang.
Kemudian sisihkan.
3. Langkah selanjutnya, rebus ceker ayam hingga empuk.
Jika sudah matang, sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan ketumbar.