Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Asam lemak omega 3 adalah salah satu jenis lemak tak jenuh tunggal (sehat) yang penting bagi tubuh.
Asam lemak omega 3 terdiri dari berbagai jenis, yakni eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA), dan alpha-linolenic acid (ALA).
DHA dan EPA adalah asam lemak omega 3 yang berasal dari ikan dan terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan.
• Inilah 12 Makanan yang Mengandung Omega 3 Tinggi (3): ada Ikan Teri, Kaviar dan Biji Rami
• Naik Rp 11.000, Harga Emas Antam Hari Jumat 7 Agustus 2020 Berada di Angka Rp 1.065.000 per Gram
Jangan lupa subscribe, like dan share channel Youtube Sripokutv di bawah ini:
Sedangkan, ALA adalah asam lemak omega 3 yang berasal dari minyak sayur, kacang-kacangan, dan beberapa sayuran hijau.
Di dalam tubuh, sebagian ALA diubah menjadi DHA dan EPA meski ALA sendiri memiliki manfaat bagi kesehatan.
Melansir Buku Kata Dokter (2013) oleh dr. I Made C. Wirawan, berikut ini adalah lanjutan sederet manfaat omega 3 yang baik untuk tubuh:
- Sangat penting untuk pembentukan dan perkebangan fungsi otak pada anak-anak
- Pada penderita serangan jantung, omega 3 dapat meindungi jantung dari serangan jantung berikutnya
- Omega 3 dapat menurunkan kadar trigliserida (lemak yang berhubungan dengan penyakit jantung) dalam darah
Kekurangan omega 3 sendiri dapat membuat seseroang rentan mengalami sejumlah masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, rheumatoid arthritis (rematik), stroke, demensia, dan termasuk degenerasi makula (gangguan penglihatan).
Kebutuhan omega 3 pada setia orang dapat berbeda, tergantung usia dan faktor risiko.
Berikut ini adalah nilai kebutuhan omega 3 harian atau angka kecukupan gizi (AKG) asam lemak omega 3 yang disarankan Pemerinah lewat Peraturan Menteri Kesehatan Republik (PMK) Indonesia No. 28 tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia:
Hamil:
- Trimester 1: +300 mg
- Trimester 2: +300 mg
- Trimester 3: +300 mg
Menyusui:
- 6 Bulan pertama: +200 mg
- 6 Bulan kedua: + 200 mg
Dan jangan lupa juga subscribe, like dan share channel Instagram Sriwijayapost di bawah ini:
Makanan tinggi omega 3
Omega 3 termasuk nutrisi yang tidak dapat diproduksi tubuh, sehingga harus diperoleh dari konsumsi makanan maupun suplemen.
Oleh karena omega 3 dari suplemen berisiko menyebabkan kelebihan dosis, jadi akan lebih aman jika mengonsumsi omega 3 yang berasal dari makanan langsung.
Tersedia sejumlah makanan yang mengandung omega 3 tinggi.
Berikut lanjutan ragam pilihannya:
10. Biji chia
Biji chia adalah makanan nabati kaya gizi, termasuk mengandung omega 3 yang tinggi.
Kandungan omega 3 pada biji chia bahkan bisa mencapai 5.060 mg per ons (28 gram).
Selain kaya omega 3, biji chia juga terbukti kaya akan mangan, selenium, magnesium, dan beberapa nutrisi lainnya yang dibutuhkan tubuh.
Misalnya saja, satu porsi standar 1 ons (28 gram) biji chia, mengandung 5 gram protein, termasuk delapan asam amino esensial.
11. Kacang kenari
Selain biji rami dan biji chia, kacang kenari juga termasuk makanan yang mengandung omega 3 tinggi.
Melansir My Food Data, kandungan omega 3 pada kenari, yakni bisa mencapai 9.080 mg per 100 gram bahan atau 558 persen dari jumlah kebutuhan omega 3 harian.
Menariknya, kacang kenari juga mengandung sejumlah besar tembaga, mangan, vitamin E, hingga serat yang baik untuk tubuh.
Saat memakan kacang kenari, pastikan untuk tidak menghilangkan kulitnya.
Hal itu dikarenakan, kulit kacang kenari dapat mengemas banyak antioksidan fenol, yang menawarkan manfaat kesehatan yang penting.
12. Kedelai
Kedelai adalah sumber serat dan protein nabati yang baik.
Tak hanya itu, kedelai juga merupakan sumber nutrisi lain yang menyehatkan, termasuk riboflavin, folat, vitamin K, magnesium, kalium, dan asam lemak omega 3.
Kandungan omega 3 dalam kedelai sendiri dapat mencapai 670 mg dalam 1/2 cangkir (47 gram) bahan atau sekitar 1.443 mg per 3,5 ons (100 gram) bahan.
Bagaimana dengan makanan Lainnya?
Meskipun tidak setinggi pada beberapa makanan di atas, banyak makanan lain mengandung omega-3 dalam jumlah yang layak.
Makanan tersebut di antaranya, termasuk telur ayam kampung atau dari ayam yang digembalakan, telur yang diperkaya omega-3, daging dan produk susu dari hewan yang diberi makan rumput, biji rami, dan sayuran seperti bayam, kubis Brussel, dan krokot.
Penulis: Irawan Sapto Adhi
Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs https://health.kompas.com/ dengan Judul:
12 Makanan yang Mengandung Omega 3 Tinggi
Jangan lupa Like fanspage Facebook Sriwijaya Post di bawah ini: