Kumpulan Resep Kue Lebaran, Ada Kastengel Hingga Nastar, Gampang Buat Dirumah dan Dijamin Enak!

1. CAmpur bahan A hingga kental dengan mixer lalu masukkan bahan B, aduk dengan mixer kecepatan rendah, terakhir masukkan bahan C lalu aduk rata.
2. Panaskan cetakan egg roll, kuas tipis dengan margarin.
3. Tuang 1 sdm adonan di tengah kemudian tutup, bolak balik cetakan , tunggu hingga matang.
4. Gulung adonan selagi panas. (sumber: instagram @yunmikomilanisti)

6. Kue 8 Jam

Dikenal dengan makanan khas bernama Pempek, rupanya Palembang juga memiliki makanan khas yang tidak terbuat dari ikan.

Contohnya saja aneka kue khas Palembang yang sangat mudah dibuat.

Salah satunya adalah kue bolu delapan jam. Kedengarannya unik bukan?

Ya, bolu delapan jam diberi nama sesuai dengan proses pembuatannya.

Bolu delapan jam dibuat selama 8 jam, namun jangan salah meski terbilang lama, bolu khas Palembang tersebut terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat.

Biasanya Kue delapan jam ini disuguhkan saat ada acara besar ataupun saat lebaran Idul Fitri tiba.

Namun saat tengah bersantai di rumah pun kue delapan jam ini juga cocok untuk disajikan.

Bahan:

15 butir telur ayam
300 ml susu kental manis
300 gram gula pasir
75 gram margarin, lelehkan
7 gram agar-agar bening

Cara membuat:

1. Kocok telur dengan gula sampai gula larut.
2. Masukkan susu kental manis
3. Tambahkan agar-agar, aduk rata.
4. Masukkan margarin yang telah dicairkan ke dalam adonan.
5. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Tuang adonan ke dalam loyang. Tutup loyang dengan plastik.
6.  Kukus selama delapan jam dengan api kecil sampai matang.
7.  Setelah delapan jam, angkat, potong-potong dan sajikan.

7. Kue Lidah Kucing

Bahan-bahan
 
100 ml putih telur
85 gram butter
100 gram margarin
90 gram gula halus
10 gram susu bubuk
10 gram maizena
140 gram tepung prorendah
1/4 sdt vanila
1/2 sdm baking powder

Langkah
Kocok butter, margarin dan gula halus smpai putih pucat

Masukan bertahap tepung, maizena, susu bubuk, baking powder, vanila di ayak aduk menggunakan spatula hingga tercampur
 
Diwadah lain kocok putih telur smpai kaku

Campur putih telur ke adonan tepung bertahap aduk menggunakan spatula

Masukan adonan ke plastik segitiga lalu semprot loyang cetakan lidah kucing. Oven 20 menit 140'c sesuaikan oven masih2 saya menggunakan otang

• Apa Menu Berbuka Puasa Hari Ini? Coba 5 Resep Makanan Khas Palembang Ini, Sehat & Gampang Dimasak

8. Putri Salju