Baca tanpa iklan
Sebuah penelitian juga menemukan bahwa jumlah merkuri yang dapat diakses secara hayati adalah 40-60% lebih rendah pada ikan yang dimasak, daripada pada ikan mentah.
3. Tomat
Meskipun tomat dapat dimakan mentah, sebuah studi oleh para ilmuwan Cornell University menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan dari tomat yang dimasak lebih tinggi dari pada tomat yang enggak dimasak.
Ini menunjukkan bahwa untuk mendapatkan lebih banyak manfaat dari tomat, mereka harus dimasak sebelum makan.
Tomat peringkat nomor 10 sebagai salah satu sayuran dengan residu pestisida, sehingga mereka harus dicuci terlebih dahulu.
Batang, daun, dan tomat mentah ini sifatnya beracun, ya, girls dan enggak boleh dimakan.
• Sutopo Meninggal Karena Kanker Paru, Berikut 3 Makanan Yang Bisa Tingkatkan Risiko Kanker Paru
• HATI-HATI, Pemilihan Sepatu yang Salah Bisa Mengganggu Pertumbuhan Tulang Anak
• Tablet Terbaru Dari Samsung, Berlayar 8 Inci, Segini Harga Galaxy Tab A (8.0) 2019
4. Almond
Kacang almond merupakan camilan bergizi yang mengandung banyak protein, serat, dan lemak sehat.
Namun, biji ini juga mengandung sianida yang terjadi secara alami - bahan yang sering digunakan dalam buku-buku Agatha Christie sebagai "senjata" pembunuhan.
Mengonsumsi almond pahit sebanyak 4 hingga 5 dapat menyebabkan sakit kepala ringan, mual, dan perut.
Sementara almond pahit mentah ini ilegal di Amerika, tapi mereka masih legal di beberapa negara.
5. Tepung
Saat membuat kue, kadang kita suka 'iseng' mencicipi adona kue yang masih mentah.
Padahal hal tersebut bisa membuat kita berisiko terkena infeksi salmonella karena telur mentah, dan kandungan E .coli dalam tepung.
Pada 2016, wabah infeksi E. coli yang dikaitkan dengan tepung mentah membuat 63 orang sakit.