- 1 kg ubi manis
- 2 batang singkong
- 1/4 kg kolang kaling
- 1 sisir pisang kepok, kupas dan belah dua
- 5 keping gula merah
- secukupnya Gula pasir
- 3 lembar daun pandan, diikat
- 2-2.5 liter air putih
- Santan (saya pakai santan kemasan siap pakai 200 ml)
Langkah-langkah :
- Rebus air, setelah mendidih masukkan daun pandan, singkong, kolang kaling. Kemudian masukkan ubi, gula merah, dan gula pasir, rebus sampai mendidih dan semua bahan empuk.
- Setelah semua bahan empuk, masukkan pisang, masak kembali sampai mendidih
- Terakhir masukkan santan, aduk rata, dan matikan api. Kolaksiap dihidangkan.
3. Kolak Labu
Bahan-bahan :
- secukupnya labu
- santan kental
- gula pasir (selera)
- garam
- santan encer
Langkah-langkah :
- Kupas waluh, lalu cuci bersih, dan potong-potong
- Rebus waluh dengan santan encer hingga empuk
- Setelah empuk, masukkan gula pasir, garam dan terakhir santan kental
- Tes rasa
- Sajikaaannn
4. Kolak Biji Salak
• Deretan Minuman yang Cocok Untuk Berbuka Puasa, Segar Sehat dan Gampang Dibikin
• Ramadan Telah Tiba, Berikut 10 Manfaat Kurma yang Jarang Diketahui, Baik Dikonsumsi Selama Puasa!
• Belum Banyak yang Tahu, Ini 5 Manfaat Penting Edamame, Kaya Vitamin & Protein Baik Untuk Kesehatan
Bahan-bahan :
- 3 buah ubi
- 150 gram tepung tapioka
- 1 sendok kecil garam
- 1 sendok kecil vanilla
- 6 buah gula merah
- 2 buah santan kara kecil
Langkah-langkah :