Apalagi bumbu yang banyak mengandung asam seperti cuka.
Bahan itu membuat daging sapi tidak alot.
4. Atur suhu saat masak
Daging sapi yang dimasak terlalu matang akan membuat daging sulit dikunyah atau alot.
Untuk mendapatkan daging yang empuk masak lah daging dengan temperatur 145 derajat fahrenheit.
5. Masak perlahan
Masak lah daing sapi secara perlahan.
Daging dapat lebih empuk dan sedap jika dimasak secara perlahan.
Namun hati-hati jangan dimasak terlalu lama karena justru membuat daging lebih alot.
===
• Ramadan Telah Tiba, Berikut 10 Manfaat Kurma yang Jarang Diketahui, Baik Dikonsumsi Selama Puasa!
• Bacaan Niat Sahur dan Waktu yang Tepat untuk Sahur Menurut Rasulullah SAW, Lengkap Bahasa Latinnya