Ujicoba Program Makan Gratis di Palembang, Semua Menu Makanan Habis Disantap Siswa TK Panca Bakti

SRIPOKU.COM, PALEMBANG- Program makan siang bergizi hari mulai digulirkan di Palembang dan diuji coba serentak untuk siswa TK, SD dan SMP.

TK pertama yang menjadi ujicoba makan siang bergizi gratis yakni TK Panca Bakti 1 di kawasan Pakjo.

Manu Makan Bergizi Gratis (MBG) itu yakni nasi yang dikemas dengan kemasan bento plastik beserta lauk pauknya yang terdiri dari nasi putih, sayur buncit tumis, tempe goreng 1 potong, satu potong nugget ikan dan satu buah pisang putri, tanpa air minum atau susu.

Kepala TK Panca Bakti 1, Holipah mengatakan menu makan bergizi gratis itu diantar catering pukul 08.00 WIB dalam wadah bok bento plastik.

Baca juga: Program Makan Gratis Mulai Diberlakukan di Palembang, Lauknya Tempe, Sayur Buncis & Tahu Isi Ayam

Kemudian menu itu dibagikan ke semua siswa yang berjumlah 26 orang di sekolah itu pada saat jam makan siang atau pukul 09.00 WIB. Semua menu itu ludes disantap siswa TK tersebut.

"Sudah kita beritahu orangtua siswa ada pembagian menu makan siang, tapi masih ada juga anak yang tetap membawa makanan sendiri dari rumah karena ada menu favorit mereka sendiri dan juga setiap hari membawa minum sendiri," kata Holipah, Senin (6/1/2025).

Dia mengatakan kotak bento plastik itu nanti akan diambil kembali oleh pihak catering.

Jadi sistemnya menu diantar dan kotak makannya nanti setelah selesai akan dijemput kembali sehingga tidak menambah limbah plastik bekas makan.

Pihak catering tidak menyediakan alat makan sehingga alat makan dibawa sendiri oleh siswa dari rumah masing-masing dan air minum.

"Anak-anak senang dapat makan bergizi tadi dan makan bersama-sama, jadi semuanya sudah habis disantap," kata Holipah.

Kegiatan makan bergizi gratis itu juga dipantau okeh ahli gizi dan diawasi oleh tim dari Diknas Palembang.

Holipah mengatakan, menu yang dibagikan hari ini hanya ujicoba saja karena program sendiri kapan akan digulirkan, pihak sekolah siap saja dan tinggal menu di drop saja.

"Infonya Februari karena ini baru ujicoba saja, tapi prinsipnya TK siap menjalankan program tersebut," katanya.

Baru Ujicoba

Kepala Dinas Pendidikan Kota Palembang, Adrianus Amri mengatakan, untuk tahap awal ini ada lima sekolah dari tingkat TK hingga SMP yang sudah mulai menerapkan MBG. 

"Kelima sekolah ini dilingkungan Kecamatan Ilir Barat (IB) 1 yaitu TK Panca Bakti, SDN 24, SDN 25, SMPN 19 dan SMPN 33 Palembang. Dengan total 2.968 siswa yang sudah merasakan MBG," kata Amri saat meninjau secara langsung di SDN 25 Palembang, Senin (6/1/2025).

Menurut Amri, kedepannya akan dilanjutkan di beberapa kecamatan berbeda yang dapur umumnya telah siap untuk menjalankan MBG. Karena ada tiga dapur umum yang telah disiapkan yaitu di Kalidoni, IB 1 dan Sukarame. Dengan masing-masing dapur umum kapasitasnya 3000 porsi per hari.

Pihaknya berharap, kedepannya semua sekolah dan siswa yang ada di Kota Palembang dapat merasakan program MBG. Dimana untuk jenjang TK ada tujuh sekolah negeri dan 748 yang swasta. 

Kemudian jenjang SD ada 249 sekolah negeri dan 147 sekolah swasta. Serta ada 61 SMP negeri dan 155 SMP swasta dengan total peserta didik lebih dari 260 ribuan siswa. 

"Jadi untuk tahap pertama ini hanya siswa yang masuk pagi pada hari Senin-Jumat yang mendapat MBG. Sementara untuk peserta didik yang masuk siang belum terakomodir, sehingga nanti akan kita evaluasi kembali agar mereka juga dapat merasakannya,” katanya.

Sedangkan Sekertaris Daerah (Sekda) Kota Palembang, Aprizal Hasyim menambahkan, Pemerintah Kota (Pemkot) Palembang akan membuat Satgas khusus yang menangani program MBG tersebut. 

"Pemkot Palembang sudah siap dari jauh-jauh hari. Dan hari ini akan kita evaluasi kembali agar hasilnya maksimal dengan membentuk Satgas khusus dalam pengawasannya,” katanya.

Aprizal menjelaskan, untuk program MBG ini murni menggunakan dana pusat (APBN) melalui Badan Gizi Nasional. Sasarannya tak hanya peserta didik, tapi juga anak-anak dan ibu menyusui di sekitarnya.

Kedepannya, dirinya berharap melalui program ini juga dapat membantu UMKM di bidang kuliner dengan menjalin kerjasama untuk menyediakan makanannya MBG.

Sementara itu berdasarkan pantauan di lapangan di hari pertama anak-anak dihadirkan menu, nasi dengan lauk, tempe, tahu isi yang diolah menggunakan isian ayam, sayur buncis dan pisang. 

Berdasarkan pantauan anak-anak lahap makan, bahkan langsung habis. Namun ada juga yang tak mau makan lantaran tak suka makan tempe dan tahu. 

"Saya suka makan tempe, tahu dan sayur jadi tadi habis makannya," kata Queen siswa kelas 3 di SD Negeri 25 Palembang.