Berita Selebriti
Resep Pempek Kuah Asam Pedas, Enak & Praktis Cocok bagi Pemula, Simak Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Berikut resep pempek dos tanpa ikan giling sekali adon bisa jadi 2 jenis pempek yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek kuah asam pedas yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Selain rasanya yang enak dan gurih, resep pempek kuah asam pedas ini juga dijamin tidak bau.
Dikutip Sripoku.com dari resep Oktavia Ams pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek kuah asam pedas yang enak dan lembut.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- Tepung Terigu
- 1/4 Sagu
Bahan untuk Kuah Pempek
- 6 siung Bawang Putih
- Garam
- 4 buah Gula Merah
- secukupnya Asam
- Secukupnya Air
- Bahan untuk Sambal Pedas
- Secukupnya Cabai Rawit Domba
- secukupnya Air
Langkah Pembuatan
Sediakan tepung terigu dan sagu kedalam wadah, aduk sampai rata, buat adonan berbentuk panjang.
Didihkan air, rebus pempek sampai matang.
Ulek bawang putih dan garam sampai halus.
Kita buat kuah pempeknya, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, gula merah, dan asam ke dalam wadah, tuangkan air secukupnya.
Tunggu air sampai mendidih, kita buat sambal pedas, ulek cabai rawit domba sampai halus, jika sudah halus tuang air secukupnya ke dalam mangkok/wadah.
Jika sudah siap, pempek kita goreng, siapkan juga potongan mentimun.
Terakhir, pempek kuah asam pedas siap disajikan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.