Resep Sambal Goreng Kentang Buncis Teman Makan Ketupat Lebaran, Dijamin Cocok Sajian Rasanya Nikmat
Lebaran sebentar lagi. Berikut menu yang pas disajikan sebagai teman makan ketupat yakni resep sambal goreng kentang buncis.
Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Sudarwan
lihat foto
SRIPOKU.COM - Lebaran sebentar lagi, berikut menu yang pas disajikan sebagai teman makan ketupat yakni resep sambal goreng kentang buncis.
Resep sambal goreng kentang buncis ini tentu menjadi hidangan yang cocok saat lebaran.
Berikut Sripoku.com lansir dari cookpad resep sambal goreng kentang buncis.
Bahan-bahan
Bahan Bahan
- 500 g kentang
- 400 g tempe
- 100 g buncis
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 mata asam kandis
- 1/2 SM gula pasir
- secukupnya Garam dan bumbu kaldu
- 200 g air matang
- secukupnya Minyak
- Haluskan:
- 50 g cabe merah
- 5 butir bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 ruas jari jahe
- 1 buah tomat
Langkah Pembuatan
Kupas kentang lalu potong' kemudian cuci bersih tiriskan
Potong tempe kotak dadu, Siangi dan iris kecil buncis
Cuci bersih semua bumbu
Geprek serai satukan dengan daun jeruk dan asam kandis
Blend semua bumbu halusGoreng tempe hingga matang angkat tiriskan
Goreng juga kentang hingga kering angkat tiriskan
Goreng sebentar buncis hingga berwarna hijau cerah angkat tiriskan
Goreng bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan matang masukkan serai dan kawannya, beri air biarkan mendidih
Tambahkan garam bumbu kaldu dan gula pasir, biarkan mengental
Masukkan tempe dan kentang aduk-aduk hingga bumbu meresap kemudian masukkan buncis
Aduk sebentar koreksi rasa
Matikan kompor, tuang piring saji, taburi bawang goreng
Hidangkan
Puasa Ramadan 2023
Ramadan 2023
menu lebaran
Resep sambal goreng kentang buncis
Sripoku.com
Sambal
buncis
ketupat
Lebaran
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.