Pempek Palembang
Resep Pempek Oat Ebi, Rasanya Enak dan Menyehatkan, Simak Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Berikut ini resep pempek oat ebi yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah. Berikut ini bahan dan cara membuatnya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/Resep-pempek-oat-ebi-yang-enak-dan-lembut.jpg){kind=small}
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut ini resep pempek oat ebi yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Selain rasanya enak dan lembut, resep pempek oat ebi ini juga mudah dibuat karena menggunakan bahan dan cara yang cukup sederhana.
Dikutip dari resep Firman pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek oat ebi yang enak dan lembut.
Bahan-bahan
Bahan-bahan :
- 125 gr ebi
- 200 gr oatmeal, blender
- 350-400 gr tapioka
- 350-400 ml air
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 3 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Bersihkan ebi. Siram dengan air panas. Rendam 30 menit.
Buang air rendaman, tiriskan sampai benar2 tiris. Blender ebi, tambahkan sedikit air (ambil dari air yg 400 ml td). Sisa air direbus.
Masukkan bawang putih, lada, kaldu, garam ke dalam oat. Tuangi air mendidih. Aduk rata.
Masukkan ebi. Aduk rata kembali. Masukkan tepung tapioka sedikit2, aduk rata, pelan dan ringan, jangan terlalu padat.
Bentuk adonan sesuai selera.
Didihkan air. Rebus pempek sampai mengapung.
Goreng pempek, potong-potong, sajikan dengan kuah cuko.
Untuk yang sedang diet, bisa langsung disajikan dengan kuah cuko tanpa digoreng terlebih dahulu.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/Resep-kue-semprit.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/Resep-camilan-biji-ketapang-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/Resep-rendang-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/Resep-kue-kacang.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/Resep-Nastar-Keju.jpg)