Tips Kesehatan
Manfaat Tempe, Bisa Obati 18 Penyakit Berbahaya, Termasuk Turunkan Kolesterol dan Gula Darah
Selain manfaat tempe yang banyak, jenis makanan ini banyak digemari dengan rasanya yang gurih dan bisa diolah menjadi berbagai makanan.
Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: Yandi Triansyah
lihat foto
Bagi Anda yang vegetarian juga tidak perlu khawatir kekurangan protein bila Anda mengonsumsi tempe.
3. Kalsium yang Setara Susu Sapi
Mengutip dari hellosehat.com, bahwa penelitian dari Kuala Lumpur, Malaysia mengungkapkan hasil penelitiannya terhadap tempe.
Hasilnya menyatakan bahwa kalsium yang ada dalam empat potong tempe sebanding dengan susu sapi.
4. Mendukung kinerja otak
Satu porsi tempe dapat mencukupi kebutuhan mineral mangan dan tembaga harian Anda.
Kedua mineral ini dapat membantu penyembuhan luka dan meningkatkan kekuatan jaringan.
Yang paling penting adalah tembaga dalam tempe dapat meningkatkan komunikasi sel otak.
Sehingga kinerja otak Anda akan semakin baik.
5. Tempe baik untuk kesehatan jantung
Tempe mengandung antioksidan dan antiinflamasi yang dapat melindungi pembuluh darah dari kerusakan oksidatif dan inflamasi.
Maka konsumsi tempe dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda.
6. Mencegah kanker
Mungkin Anda terkejut mendengar manfaat tempe yang satu ini.
Antioksidan di dalam tempe juga diketahui dapat menurunkan risiko terjadinya kanker.
