Resep Makanan

Resep Sate Ayam Madura Pakai Bumbu Kacang, Dijamin Bikin Nagih dan Mudah Dimasak Sendiri di Rumah

Bagaimana cara membuat sate ayam Madura yang enak dan simple tersebut? berikut cara pembuatannya.

Penulis: Monalia Aninda Aryani | Editor: pairat
Tribunnews
Resep sate ayam Madura yang enak, simple 

SRIPOKU.COM - Berikut resep sate ayam Madura yang simple, enak dan mudah dimasak. 

Resep sate ayam Madura ini diketahui dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen.

Dalam kanal YouTube tersebut pemilik akun itu menunjukkan bagaimana cara membuat sate ayam Madura yang simple serta enak untuk kita konsumsi.

Bagaimana cara membuat sate ayam Madura yang enak dan simple tersebut? berikut cara pembuatannya.

Baca juga: 6 Resep Soto dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Enak, Mudah Dimasak dan Dijamin Bikin Nagih

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang harus disiapkan

  • 200 gram kacang tanah
  • 5 siung bawang Putih
  • 5 siung bawang merah
  • 7 cabai merah besar
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan gula
  • 1 liter air

Bahan lain untuk sate:

  • 1/2 kg dada ayam (potong memanjang)
  • Kecap manis
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis

Langkah Pembuatan

  1. Pertama-tama panaskan sedikit minyak lalu masukkan kacang, bawang putih, bawang merah dan cabai merah besar. Goreng hingga kecoklatan.

  2. Jika sudah kecoklatan matikan apinya, lalu haluskan kacang beserta bumbu tadi sembari dicampur dengan air 500ml.

  3. Bumbu yang sudah dihaluskan tuang ke dalam panci dan ditambahkan lagi air 500ml.

  4. Masak bumbu yang sudah disiapkan tadi dengan api sedang cenderung kecil, sampai mendidih.

  5. Jika sudah mendidih masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak hingga minyaknya keluar.

  6. Setelah itu, matikan api dan dinginkan bumbu.

  7. Untuk membuat satenya, daging ayam yang sudah disediakan tusuk-tusuk ke lidi.

  8. Kemudian sebelum membakarnya, lumuri dengan kecap sampai merata lalu bakar hingga kecoklatan dan angkat.

  9. Siapkan piring, masukkan bumbu sate yang sudah masak tadi lalu tambahkan kecap dan aduk sampai rata.

  10. Jika sudah rata, taruh sate yang sudah matang tadi ke bumbu yang diracik.

  11. Sate ayam Madura siap untuk disantap.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved