Bikin Laper, Rekomendasi Resep Pempek Panggang Tanpa Ikan yang Enak, Cocok Jadi Cemilan
Palembang memiliki berbagai macam olahan pempek salah satunya adalah pempek panggang. Simak cara membuat pempek panggang antigagal.
Penulis: Yuni Rahmawati | Editor: Fadhila Rahma
lihat foto
SRIPOKU.COM - Palembang memiliki berbagai macam olahan pempek yang juga dikenal oleh masyarakat luas.
Salah satunya adalah Pempek Panggang.
Pempek Panggang adalah olahan pempek yang dipanggang diatas api.
Setelah matang, Pempek Panggang ini dibelah pada bagian tengahnya dan diberi ebi atau udang ragu, kecap dan juga cabai.
Baca juga: Resep Pempek Nasi, Solusi Praktis Mengolah Nasi Sisa, Rasanya Enak & Praktis Lengkap Cara Membuatnya
Atau, kamu juga bisa menikmatinya dengan cuko dan ditaburi timun diatasnya.
Aroma dari Pempek Panggang ini akan tercium ketika sudah masuk ke proses memanggang di atas api.
Pempek Panggang ini bisa dibuat dengan menggunakan ikan, namun jika kamu tidak punya ikan tetap bisa membuat Pempek panggang, kok.
Baca juga: Rekomendasi 5 Tempat Makan Pempek di Palembang, Mulai dari Pempek Pak Raden hingga Pasar 26 Ilir
Dikutip Sripoku.com dari resep Ayii Pidi pada laman cookpad.com, berikut resep Pempek Panggang tanpa ikan.
Bahan-bahan :
1. 1/4 kg tepung terigu
2. 1/4 kg tepung sagu
3. 750 ml air mendidih
4. 1 sdm garam halus
Bahan isian :
1. 1/2 ons udang ragu (udang ebi)
