CARA Mudah Masak Kolang Kaling Agar Empuk dan Tak Mudah Basi Ala Warga Muratara
Cara muda masak kolang-kaling agar tidak mudah basi, sering dijadikan bahan campuran olahan minuman atau makanan manis, saat bulan Ramadan tiba.
Editor:
adi kurniawan
lihat foto
Tribunsumsel.com/Rahmat Aizullah
Berikut ini cara memasak kolang kaling ala warga Kelurahan Muara Rupit, Kecamatan Rupit, Kabupaten Musi Rawas Utara (Muratara).
"Tunggulah sampai kira-kira 15 menit, setelah itu diangkat, tiriskan, atau rebus kolang kalingnya dari air dingin sampai mendidih," kata Agustina.
Ia menambahkan untuk mengawetkan kolang-kaling secara alami bisa ditambahkan gula pasir saat merebusnya.
Selain itu untuk menghilangkan rasa asam kolang-kaling, bisa ditambahkan daun jeruk atau kayu manis dalam air rebusannya.
"Dijamin enak dan empuk, tidak terasa asamnya, tidak mudah basi juga," kata Agustina.
![[FULL] Kode-kode Prabowo sebelum Wamenaker Dicokok KPK, Pakar: Presiden Harus Ganti Preman Politik](https://img.youtube.com/vi/GbrIY_anlZg/mqdefault.jpg)
