Manfaat Sawi Pahit, Bisa Obati 11 Penyakit Berbahaya, Sehatkan Jantung dan Mencegah Kanker

7. Sumber vitamin K

Sayuran sawi mentah dan matang adalah sumber vitamin K yang cukup besar dibandingkan jenis sayuran lain.

Vitamin K terkenal karena peran pentingnya dalam membantu pembekuan darah. Ini juga terbukti penting untuk kesehatan jantung dan tulang.

Faktanya, vitamin K yang tidak mencukupi telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan osteoporosis, suatu kondisi yang mengakibatkan berkurangnya kekuatan tulang dan peningkatan risiko patah tulang.

Studi terbaru juga menunjukkan adanya hubungan antara kekurangan vitamin K dan kesehatan otak.

8. Menurunkan Berat Badan

Sawi terkenal mampu menurunkan berat badan. Namun Anda tidak bisa mengonsumsinya sebagai patokan turunkan berat badan.

Tetapi Anda juga harus menyeimbangi dengan berolahraga supaya hasilnya lebih efektif.

Sawi mengandung serat tinggi sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu dalam program penurunan berat badan.

9. Membuat Awet Muda

Sawi mengandung antioksidan yang berfungsi mencegah proses penuaan dini pada kulit seperti mengangkat noda dan kerutan kulit, sehingga akan membuat Anda terlhiat awet muda.

Kandungan dalam sawi juga dipercaya bisa mencegah kerusakan akibat paparan sinar matahari atau polusi.

Sawi juga memiliki senyawa asam folat yang berperan sebagai penghambat proses penuaan pada kulit.

10. Mendukung Fungsi Hati

Sayuran sawi mendukung kesehatan hati karena efek anti-inflamasi dan karena mereka mengandung klorofil yang tinggi, yang bermanfaat untuk detoksifikasi.