Pempek Palembang

Resep Pempek Gendum Khas Palembang, Menu Praktis bagi Kamu yang tak Mau Ribet, Enak dan Mudah

Dirangkum Sripoku.com dari laman simakterus.com berikut resep membuat pempek gendum khas Palembang.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Istimewa
Ilustrasi membuat pempek gendum khas Palembang. 

SRIPOKU.COM - Apakah Kamu tahu atau pernah mencicipi pempek gendum khas Palembang?

Nah, jangan ngaku Wong Kito kalau tak tahu atau belum pernah mencicipi pempek gendum khas Palembang ini.

Pasalnya, pempek gendum ini tergolong jenis salah satu pempek 'legend' di Kota Pempek.

Nyaris pada masa anak-anak, pempek gendum ini jadi menu sarapan andalan para ibu.

Karena cara membuatnya tergolong mudah dan sangat praktis, sangat cocok bagi ibu yang tak mau ribet dan tak memiliki banyak waktu.

Dirangkum Sripoku.com dari laman simakterus.com berikut resep membuat pempek gendum khas Palembang.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 250 gr - tepung terigu atau gendum.
  • 1 butir - telor ayam.
  • daun bawang secukupny diiris.
  • 1 sdm - minyak sayur.
  • garam secukupnya (sesuai selera).
  • air panas secukupnya.

Langkah Pembuatan

  1. Tepung terigu dicampur dengan garam dan irisan daun bawang. aduk hingga merata.

  2. Masukkan air panas secukupnya sampai adonan bisa dibentuk.

  3. Kemudian masukkan telor dan minyak, aduk kembali sampai rata.

  4. Bentuk adonan dengan sendok makan kemudian goreng dengan api agak kecil agar tidak cepat gosong dan matangnya merata.

  5. Sajikan dengan cuko pempek.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved