Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek Adaan tanpa Ikan, Bahannya Ekonomis tapi Rasanya Enak, Ini Bahan dan Cara Membuatnya

Resep pempek adaan tanpa ikan, bahannya ekonomis tapi rasanya enak. Simak ini bahan-bahan dan cara membuatnya.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Andarani
Resep pempek adaan tanpa ikan yang enak dan kenyal. 

SRIPOKU.COM - Bila mendengar Kota Palembang disebut, maka sudah pasti kita akan teringat dengan makanan khas Palembang yakni pempek.

Ya, Palembang memang memiliki berbagai macam makanan khas, salah satunya yang paling terkenal adalah pempek.

Kali ini Sripoku.com akan berbagi resep membuat pempek adaan, tapi tanpa menggunakan ikan giling.

Nah,dikutip Sripoku.com dari resep Andarani pada laman Cookpad.com , berikut resep pempek adaan tanpa ikan, bahannya ekonomis tapi rasanya enak.

Simak ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 150 gr terigu segitiga
  • 300 ml air panas mendidih
  • 1,5 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 140 gr tepung tapioka
  • 2 sdm santan kental (sachet)
  • 1 btg daun bawang dipotong2
  • 1 btr telur uk sedang
  • Minyak utk menggoreng

Langkah Pembuatan

  1. Campur terigu, garam, kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus di aduk rata hingga terigu menjadi lembut

  2. Masukkan santan, daun bawang dan telur aduk kembali hingga rata.

  3. Masukkan sagu sedikit demi swdikit aduk hg rata, adonan menjadi lebih kental dan lengket.

  4. Panaskan minyak goreng. Bulatkan adonan spt membuat bakso, atau bentuk menggunakan 2 sendok (sendok di celupkan ke air agar tidak lengket) Goreng adonan dg minyak yg banyak, hg kuning kecoklatan (pempek mengapung). Angkat tiriskan, sajikan dg cuka pempek

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved