Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Cuko Pempek Palembang, Kental dan Pedas Rasanya Sedap, Ini Bahan-bahan dan Cara Membuatnya

Resep cuko pempek Palembang yang enak dan sedap. ini bahan-bahan dan cara membuatnya

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Hesti Pratiwi
Resep cuko pempek Palembang sedap. 

SRIPOKU.COM - Menikmati pempek Palembang rasanya kurang lengkap jika tidak disantap bersama cuko.

Ya, cuko atau cuka adalah kuah yang berwarna hitam pekat terbuat dari air, gula merah dan bawang putih serta bumbu pelengkap lainnya.

Banyak orang mencari resepnya supaya bisa membuat stoknya di rumah.

Terlebih kuah cuko ini bukan cuma cocok untuk pempek saja, namun enak juga jadi teman gorengan, kerupuk, dan masih banyak camilan lagi.

Nah, tanpa pemilihan bahan yang tepat, kuah cuko tidak bisa sedap rasanya.

Apa saja bahan utama membuat kuah cuko pempek?

Dirangkum Sripoku.com dari resep Hesti Pratiwi pada laman Cookpad.com, simak berikut resep cuko pempek Palembang yang enak dan sedap.

Ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 500 gram gula merah
  • 50 gram cabe rawit padi
  • 100 gram bawang putih
  • Sejumput asam jawa
  • 1 sdm garam halus
  • 750 ml air

Langkah Pembuatan

  1. Persiapkan bahan. Haluskan cabe dan bawang putih serta garam

  2. Sebelumnya didihkan gula merah dengan air baru masukkan ulekan tadi dan asam jawa


  3. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa, setelah pas cuko siap disantap.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved