Pempek Palembang
Resep Pempek Sambal, Dibuat tanpa Ikan Rasanya Enak dan Pedas, Simak Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Resep pempek sambal yang enak dan pedas, simak ini bahan-bahaan yang digunakan dan cara membuatnya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Ada banyak resep membuat pempek khas Palembang.
Pempek dibuat dari bahan dasar ikan giling dan tepung sagu serta bumbu lainnya.
Kali ini Sripoku.com akan menyajikan resep membuat pempek yang unik dan tak biasa.
Yakni pempek sambal yang enak dan pedas. Cocok bagi Kamu pecinta pedas.
Dikutip Sripoku.com dari resep Novi Riyanti Zain pada laman cookpad.com, berikut resep pempek sambal.
Ini bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan
Bahan Adonan:
- 250 gr terigu
- 250 gr tapioka
- Penyedap rasa
- 350 ml air panas(dikira kira)
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
Bahan Sambal:
- 100 gr cabe merah
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- daun kunyit (buang tangkainya iris tipis)
- Gula, garam, penyedap (sesuai selera)
Langkah Pembuatan
Capur semua adonan dengan air panas, tuang air sedikit demi sedikit dan diaduk menggunakan centong nasi
Ambil sedikit demi sedikit adonan pipihkan lalu goreng sampai matang diminyak panas
Haluskan semua bahan sambel kecuali daun kunyit, lalu tumis sampai matang,bila rasa sudah pas masukkan daun kunyit aduk2 matikan kompor lalu masukkan pempek yang sudah digoreng
![[FULL] Parpol 'Akali' Rakyat Pakai Diksi Nonaktifkan Kader dari Kursi DPR, Pakar: Masih Dapat Gaji](https://img.youtube.com/vi/8JfBdOqxz3E/mqdefault.jpg)
