Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek Adaan tanpa Ikan, Enak dan Ekonomis, Caranya Mudah Ini Bahan-bahan yang Digunakan

Resep pempek adaan tanpa ikan yang enak dan murah meriah. Cek ini bahan dan cara membuatnya

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
blogspot.co.id
Resep pempek adaan tanpa ikan. 

SRIPOKU.COM - Ada banyak resep membuat pempek khas Palembang.

Kali ini Sripoku.com akan berbagi resep membuat pempek adaan tanpa ikan, enak dan mudah serta ekonomis.

Dikutip dari qudapan.blogspot.com, ini resep pempek adaan tanpa ikan yang enak dan murah meriah.

Selamat mencoba.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 200 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung sagu
  • 2 btr telur ayam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • kaldu bubuk, secukupnya
  • gula pasir, secukupnya
  • garam, secukupnya
  • 1 gelas santan encer
  • minyak, untuk menggoreng

Langkah Pembuatan

  1. Didihkan 1 gelas santan bersama dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Angkat dan langsung tuangkan kedalam tepung terigu, aduk cepat hingga tepung terigu menggumpal seperti bubur.

  2. Diamkan adonan terigu hingga cukup dingin ketika disentuh.

  3. Setelah adonan dingin, masukkan telur ayam, lada bubuk, ebi sangrai halus dan bawang putih halus. Aduk merata.

  4. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk perlahan. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan lagi tepung sagu secukupnya hingga adonan bisa dibentuk.

  5. Bentuklah adonan pempek menjadi bulatan-bulatan menyerupai bakso / cilok. Balur dengan tepung sagu agar tidak lengket, atau olesi telapak tangan dengan minyak goreng saat membentuk.

  6. Goreng pempek adaan diatas api sedang cenderung kecil hingga matang. Angkat.

  7. Sajikan pempek adaan tanpa ikan bersama dengan kuah cuko.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved