Resep Pempek Lenjer Ikan Parang-parang, Enak Dijamin tidak Bau, Ini Bahan dan Cara Membuatnya

Langkah Pembuatan

1. Campur ikan giling, putih telur, garam, bawang putih yg dihaluskan dalam wadah

2. Kemudian tuang air es dan masukan sagu tani sedikit demi sedikit sampai habis.meratakan adonan cukup menggunakan sendok agak besar supaya ga over diuleni agar pempek tidak keras nantinya

3. Ambil beberapa bagian adonan dan dibentuk. Sebelum membentuk adonan tangan ditaburi dengan sagu supaya tidak lengket

4. Panaskan panci berisi air sampai mendidih

5. Kemudian masukin adonan yg sudah dibentuk ke panci.Jika pempek sudah mengapung diatas air tandanya sudah masak

6. Angkat pempek yg sudah mengapung. Diamkan sebentar lalu potong-potong menjadi berapa bagian kemudian goreng.

   Setelah digoreng, pempek siap disajikan dengan cuko pempek.