Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek Cumi, Enak dan tidak Alot Meski Sudah Dingin, Simak ini Bahan dan Cara Membuatnya

Resep pempek cumi.Rasanya enak dan tidak alot.Simak ini bahan-bahan dan cara membuatnya

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/ Putri Aisyah
Resep pempek cumi-cumi. 

SRIPOKU.COM - Ada banyak resep membuat pempek khas Palembang.

Berbagai bahan tambahan pun dikreasikan dalam pembuatan pempek Palembang.

Kali ini Sripoku.com akan menyajikan resep membuat pempek tanpa menggunakan ikan giling sebagai bahan dasarnya, tapi menggunakan seafood cumi-cumi.

Dikutip Sripoku.com dari resep Putri Aisyah pada laman Cookpad.com begini resep pempek cumi.

Rasanya enak dan tidak alot.

Simak ini bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 1 kg Cumi
  • 800 gr Sagu
  • 2 butir Telur
  • Bawang putih 5 siung(haluskan)
  • Penyedap rasa
  • Garam
  • Gula (secukupnya)

Langkah Pembuatan

  1. Bersihkan cumi dan pisahkan kepala dan badannya(jika ingin memakai kepala cumi buang matanya)

  2. Haluskan cumi yang sudah dibersihkan

  3. Panaskan kukusan untuk mengukus

  4. Masukan cumi yg sudah halus kedalam baskom,masukan tepung sagu,garam,gula,dan penyedap rasa,masukan telur,dan bawang putih halus,beri es batu sedikit,lalu aduk hingga rata

  5. Oleskan loyang dengan minyak merata

  6. Oleskan loyang dengan minyak merata

  7. Setelah dikukus,bisa dipotong -potong

  8. Panaskan minyak dengan api kecil,lalu goreng pempek nya

  9. Setelah matang angkat dan tiriskan

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved