Pempek Palembang
Resep Pempek Cumi, Enak dan tidak Alot Meski Sudah Dingin, Simak ini Bahan dan Cara Membuatnya
Resep pempek cumi.Rasanya enak dan tidak alot.Simak ini bahan-bahan dan cara membuatnya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/resep-pempek-cumi-cumi.jpg){kind=small}
lihat foto
SRIPOKU.COM - Ada banyak resep membuat pempek khas Palembang.
Berbagai bahan tambahan pun dikreasikan dalam pembuatan pempek Palembang.
Kali ini Sripoku.com akan menyajikan resep membuat pempek tanpa menggunakan ikan giling sebagai bahan dasarnya, tapi menggunakan seafood cumi-cumi.
Dikutip Sripoku.com dari resep Putri Aisyah pada laman Cookpad.com begini resep pempek cumi.
Rasanya enak dan tidak alot.
Simak ini bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 1 kg Cumi
- 800 gr Sagu
- 2 butir Telur
- Bawang putih 5 siung(haluskan)
- Penyedap rasa
- Garam
- Gula (secukupnya)
Langkah Pembuatan
Bersihkan cumi dan pisahkan kepala dan badannya(jika ingin memakai kepala cumi buang matanya)
Haluskan cumi yang sudah dibersihkan
Panaskan kukusan untuk mengukus
Masukan cumi yg sudah halus kedalam baskom,masukan tepung sagu,garam,gula,dan penyedap rasa,masukan telur,dan bawang putih halus,beri es batu sedikit,lalu aduk hingga rata
Oleskan loyang dengan minyak merata
Oleskan loyang dengan minyak merata
Setelah dikukus,bisa dipotong -potong
Panaskan minyak dengan api kecil,lalu goreng pempek nya
Setelah matang angkat dan tiriskan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/Resep-kue-semprit.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/Resep-camilan-biji-ketapang-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/Resep-rendang-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/Resep-kue-kacang.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/Resep-Nastar-Keju.jpg)