Serupa tapi tak Sama, 5 Perbedaan Pempek Tahu Vs Pempek Dos Isi Tahu Khas Palembang, Jangan Tertukar

SRIPOKU.COM - Pempek adalah makanan khas wong Palembang.

Makanan yang disantap dengan cuko pempek ini ada berbagai macam jenisnya.

Dibedakan berdasar bahan dasar pembuatannya, bentuknya hingga cara memasaknya.

Dari berbagai aneka pempek yang ada, terdapat dua jenis pempek yang hampir mirip namun berbeda.

Meski sama-sama sering disebut pempek tahu, namun kedunya ternyata berbeda.

Ya, pempek tahu dan pempek dos isi tahu.

Lantas apa sih beda keduan aneka pempek ini?

Baca juga: 5 Jenis Ikan Paling Enak Dibuat Pempek Palembang, Dijamin Hasilkan Rasa dan Aroma Pempek Jadi Beda

Berikut Sripoku.com  menyuguhkan 5 perbedaan pempek tahu dan pempek dos isi tahu yang harus kamu ketahui agar tak lagi tertukar.

Berikut ulasannya:

1. Bentuk Pempek

Berdasar bentuknya, pempek tahu terlihat menyatu dengan sebagian adonan pempek.

Sehingga setelah pempek tahu digoreng, bagian tahu sedikit menyebul keluar dan menempel pada pempek.

Sedangkan pada pempek dos isi tahu, tahu terletak pada isian di dalamnya dan tidak tampak keluar.

Bentuk pempek dos isi tahu sekilas hampir mirip dengan pempek pistel, bedanya hanya pada isian saja.

2. Bahan Dasar Pembuatan