Enaknya Mie Bayam, Disantap dengan Bakso di Pagi Hari, Begini Cara Bikinnya
Mungkin agak terasa aneh menu satu ini. Mie bayam. Tapi sesekali boleh dicoba. Bikinnya mudah, rasanya boleh juga. Disantap sama bakso lebih seru lagi
lihat foto
SRIPOKU.COM, JAKARTA - Mie punya daya tarik sendiri.
Hampir setiap orang suka dengan mie.
Praktis masaknya, enak rasanya.
Bagi anak kos, menyantap mie sudah biasa.
Tinggal rebus air, masukkan mie ke panci.
Setelah matang, itu mie masukkan ke mangkuk yang sudah ada bumbunya.
Siap dimakan.
Berikut ini kami sajikan mi berbeda.
Mana tahu anda suka.
Mie bayam namanya.
Begini cara membuatnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 'Cara Membuat Mie Bayam Tanpa Alat Penggiling, Santap dengan Bakso'
Bahan-bahan
Bahan:
- 150 gram tepung terigu protein tinggi
- 20 gram maizena
- 25 gram bayam dan 1 sendok makan air, blender
- 1 butir telur bebek, kocok lepas
Langkah Pembuatan
Campur tepung terigu, maizena, bayam yang sudah diblender, telur, dan garam hingga rata dan menggumpal.
Giling adonan mi dengan rolling pin atau botol sirop bersih, sambil ditaburi tepung maizena. Ulangi berkali-kali proses giling ini agar mencapai ketebalan mi sesuai selera.
Lipat adonan dan potong-potong adonan mi dengan lebar sesuai selera.
Rebus mi dengan air mendidih sambil diaduk, rebus sampai mengapung dan matang. Tiriskan dan campur dengan minyak bawang putih dan topping sesuai selera.
