Pempek Palembang
Disiram Cuko Pempek, Begini Resep Membuat Rujak Mie Wong Palembang, Rasa Pedas Gurih Bikin Ketagihan
Cara membuat rujak mie, disantap pakaidengan cuko pempek, rasanya lezat pedas nagih
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Mengunjungi Kota Palembang tak lengkap kalau belum mencicipi kuliner khasnya.
Yups, Kota Palembang memiliki berbagai macam kuliner khas, salah satunya yang paling terkenal adalah pempek.
Cara membuatnya pun amatlah mudah.
Nah, pempek juga bisa dimakan dengan dicampur dengan mie, potongan timun dak cuko, makanan ini disebut rujak mie.
Baca juga: Nasi Sisa Jangan Dibuang, Ini Resep Membuat Pempek Nasi ala Wong Kito, Ide Menu Sarapan Besok
Dirangkum Sripoku.com dari berbaghai sumber, berikut resep membuat rujak mie khas Palembang.
Bahan-bahan :
100 gr mie telur instant / mie kuning basah
100 gr sohun
4 buah tahu putih
50 gr tauge
secukupnya kerupuk
secukupnya mentimun
secukupnya ebi (dihaluskan)
secukupnya bawang goreng
Bahan Pempek:
100 gr ikan tenggiri (dihaluskan)
