Mengenal Kue Budapest, Bisnis yang Menjanjikan Cuan, Sehari Minimal Terjual 20 Loyang

Berulang kali mencoba dan mengkombinasikan beragam bahan akhirnya terciptalah kue Budapest yang garing di luar dan lumer di dalam.

Editor: RM. Resha A.U
TRIBUNSUMSEL.COM/TATIK
Metty Owner Tudung Saji memperlihatkan kue Budapest yang dibuat fresh setiap hari di rumah produksinya, Sabtu (19/6/2021). 

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Gemar membuat kue dan memiliki la terbelakang keluarga yang menggeluti bisnis kuliner membuat Metty Owner Tudung Saji kini mantap menjalankan bisnis kuliner kue budapest sejak setahun lalu. 

Awalnya Metty membuat kue Budapest secara otodidak dan bereksperimen sendiri dengan memadukan juga memodifikasi sejumlah resep yang didapatnya dari internet hingga youtube.

Berulang kali mencoba dan mengkombinasikan beragam bahan akhirnya terciptalah kue Budapest yang garing di luar dan lumer di dalam.

Baca juga: Menyulap Tanaman Bonsai Menjadi Cuan

Baca juga: Apa Itu Thrift Shop? Kini Makin Tren, Banyak Diminati Kaum Milenial, Bisnis Menggiurkan, Cari Cuan

Selain itu kue juga harus memiliki cita rasa enak sesuai yang diharapkan konsumen. 

Metty terjun langsung ke dapur membuat kue ini dibantu oleh beberapa karyawannya.

Setiap hari paling sedikit 20 loyang kue dipesan konsumen.

Saat ramadan dan lebaran lalu Metty mempu menjual 1000 loyang desert manis ini. 

Kue ini dibuat berdasarkan order atau harus pesan lebih dulu paling tidak H-2 karena dibuat dari putih telur segar dan harus dibuat setiap hari.

Dibuatnya juga pas sesuai pesanan sehingga jika membutuhkan kue ini mendadak tidak tersedia. 

Baca juga: Tak Terlalu Diperhatikan di Lahat, Tanaman Ini Justru Hasilkan Cuan Saat Diekspor ke Mancanegara

Baca juga: Ramalan Zodiak Sabtu 13 Maret 2021, Libra Dapat Cuan, Leo Akan Aktif dan Gesit, yang Lain?

Kue yang dikenal sebagai desert dengan cita rasa manis dan creamy dan legit karena dibuat dengan perpaduan putih telur, tepung maizena, gula pasir dengan isian cream dan perpaduan topping pilihan yang bebas dipilih konsumen. 

Ada empat varian topping yang tersedia yakni clasic fruit, coktail mix, coffee addict dan choco lover. Kesemuanya bebas dipilih konsumen.

Kue ini dijual mulai Rp135-145 ribu per loyang. 

"Kue dibuat dari putih terus fresh yang diambil dari telur utuh yang dipisahkan dadi kuningnya. Satu kue paling tidak memerlukan satu kilo putih telur yang didapat dari dua kilo telur utuh," ujar Metty ditemui di dapurnya produksinya, Sabtu (19/6/2021). 

Kue dibuat dari bahan premium dan fresh baik putih telur, buah, cream dan lainnya untuk menjaga kualitasnya.

Halaman
12
Sumber: Tribun Sumsel
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved