Breaking News:

Kuliner

Resep Membuat Pempek Panggang atau Pempek Tunu Khas Palembang, Diisi Sambal Kecap Pedas Enak

Resep membuat pempek panggang atau pempek tunu yang enak khas Kota palembang, makannya bisa pakai sambal pedas atau cuko pempek

Editor: pairat
Istimewa
Ilustrasi pempek panggang atau pempek tunu kuliner khas Kota Palembang. 

SRIPOKU.COM - Kota Palembang dikenal memiliki aneka kuliner khas, salah satunya yang paling terkenal adalah pempek.

Pempek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan dan tepung kanji.

Cara membuatnya pun amatlah mudah.

Nah, pempek sendiri terdiri dari berbagai macam dan bentuk.

Setiap bentuknya, pempek memiliki nama dan rasa sendiri-sendiri.

Umumnya pempek dibuat dengan cara digoreng atau direbus, namun ternyata pempek juga bisa dibuat dengan cara dipanggang.

Ya, adalah pempek panggang atau familiar di kalangan 'wong kito' menyebutnya pempek tunu.

Pempek panggang atau pempek tunu ini pembuatannya dilakukan dengan cara dipanggang di atas bara api atau alat pemanggang modern.

Setelah dipanggang, pempek tersebut diisi dengan kecap yang telah dicampur ebi atau udang kering.

Bila yang hobi pedas, bisa pula isi pempek panggang tersebut ditambah dengan cabai.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved