Kuliner
Cara Masak Rendang Enak seperti di Rumah Makan Padang, Daging Empuk dan Tahan Lama, Begini Resepnya!
Cara memasak rendang yang rasanya mirip seperti yang dijual di rumah makan padang ternyata sangat mudah, simak begini caranya
Editor:
pairat
lihat foto
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 sendok teh ketumbar
- 4 cm jahe
Cara Membuat:
1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayu manis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna.
3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mengental.
4. Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak.
Mengempukan Daging Tanpa Presto
Tak memiliki presto, namun ingin mengempukan daging?
Hal tersebut bisa banget dilakukan dengan air soda.
Ya, ternyata banyak juga minuman yang bisa digunakan untuk mengempukkan daging.
Salah satunya adalah cola.
Cara penggunaannya pun mudah banget, lo.
Berita Terkait
