Tak Hanya Jadi Hiasan, 5 Jenis Bunga Ini Ternyata Bisa Dimakan, Berkhasiat untuk Kesehatan Tubuh

Karena kombinasi antara warna dan aroma yang khas, di beberapa kebudayaan lavender digunakan untuk tambahan pada makanan, teh, dan campuran herbal.

Di Indonesia, teh lavender bisa dijumpai di banyak kedai teh dan di beberapa marketplace.

4. Krokot

Lihat Foto

Ilustrasi krokot()

Siapa yang mengira bahwa krokot ternyata memiliki manfaat.

Tanaman sukulen yang menghasilkan bunga berwarna kecil ini ternyata dapat dimakan dalam keadaan mentah ataupun matang.

Selama ini, krokot memang hanya dikenal sebagai tanaman kebun.

Namun, ternyata krokot memiliki berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Baca juga: Cara Minum Teh yang Bisa Tingkatkan Fungsi Otak

Menurut penelitian berjudul “Purslane Weed (Portulaca oleracea): A Prospective Plant Source of Nutrition, Omega-3 Fatty Acid, and Antioxidant Attributes”, krokot mengandung omega-3 yang lebih tinggi daripada sayuran lainnya.

Bunga dan daun krokot dapat disajikan mentah dalam bentuk salad atau sandwich.

Selain itu, juga bisa ditumis atau dikukus dengan sayuran lain sebagai lauk atau ditambahkan ke sup.

5. Mawar

Lihat Foto

Ilustrasi mawar()

Ada lebih dari 150 spesies mawar yang ada di dunia. Beberapa spesies dari bunga ini ternyata bisa dimakan.

Cara memilihnya cukup mudah.

Apabila kelopaknya memiliki aroma yang harum, itu berarti termasuk spesies yang bisa dimakan.