Kuliner
Lebaran Sebentar Lagi, Berikut Resep Ketupat Anti Gagal yang Pulen, Cocok Disajikan Kumpul Keluarga
Agar tak salah saat memasak ketupat untuk lebaran Idul Fitri, berikut resep dan tips memilihnya.
Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Welly Hadinata
lihat foto
SRIPOKU.COM - Tak terasa tinggal menghitung hari, Hari Raya Idul Fitri akan segera tiba.
Untuk menyambut Idul Fitri, tentu banyak persiapan yang akan dilaksanakan.
Salah satunya dengan mempersiapkan makanan khas Lebaran yakni ketupat.
Ketupat sendiri enak dikonsumsi bila teksturnya empuk, enak, dan tahan lama.
Nah supaya tak salah dalam memasak ketupat, berikut Sripoku.com rangkumkan cara membuatnya.
-1 kg beras (atau sesuai jumlah ketupat yang diinginkan)
-Air putih secukupnya
-Garam dapur secukupnya
-Daun pandan (beberapa helai)
-Anyaman ketupat (dapat dibeli di pasar tradisional)
Cara Membuat Ketupat :
-Cucilah beras dengan air yang mengalir sampai bersih.
-Rendam beras dalam wadah yang sudah diisi air baru.
-Tambahkan garam dan aduk sampai rata.
-Buang air bekas beras dan tiriskan beberapa menit.
