Opor Ayam Tanpa Santan, Menu Lebaran Bebas Kolesterol
Opor ayam dikenal sebagai salah satu masakan yang dimasak menggunakan santan. Tapi bagi Anda yang khawatir kolesterol anda bisa bikin opr tanpa santan
Editor:
aminuddin
lihat foto
SRIPOKU.COM, BALI - Lebaran sebentar lagi tiba.
Selain berbagai macam kue basah dan kering serta bolu, tak lengkap rasanya tanpa kehadiran ketupat.
Salah satu menu pendamping ketupat yang paling terkenal adalah opor ayam.
Opor ayam dikenal sebagai salah satu masakan yang dimasak menggunakan santan untuk kuahnya.
Namun bagi Anda yang khawatir kolesterol, anda bisa membuat opor ayam tanpa santan.
Berikut resep opor ayam tanpa santan dari Travelling Chef Wira Hardiansyah:
Bahan:
1 ekor ayam kampung, potong jadi 6 bagian
250 ml air
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai
1/2 sdm merica butir
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
