Menu Buka dan Sahur Penderita Diabetes, Inilah Makanan yang Boleh dan Dihindari Selama Ramadan

SRIPOKU.COM - Apakah Kamu seorang penderita diabetes? atau orang yang ada di sekitarmu ada yang menderita diabetes?

Nah, bagi penderita diabetes harus memperhatikan secara teliti menu apa saja yang akan dikonsumsi saat sahur maupun berbuka puasa.

Pasalnya, ada beberapa menu yang tak ramah dikonsumsi oleh para penderita diabetes.

Maka dari itu, orang yang mengidap diabetes harus berhati-hati selama melaksanakan puasa di bulan Ramadan.

Karena kadar gula darah bisa tidak stabil dan membahayakan pasien.

Nah, untuk menjaganya, ada beberapa menu buka puasa yang aman untuk penderita diabetes:

1. Hindari makanan berlemak

Asupan lemak jenuh sebaiknya tidak lebih dari 7 persen dari asupan total.

Sumber lemak trans sendiri berasal dari makanan kemasan, makanan yang dipanggang, dan margarin juga patut dikurangi.

Pengidap diabetes sebaiknya mengonsumsi lemak sehat, misalnya yang mengandung asam lemak Omega 3, seperti ikan sarden, salmon, tuna, dan tenggiri, minyak zaitun, atau biji chia, walnut, dan biji rami.

2. Pilih karbohidrat kompleks

Karbohidrat kompleks, seperti roti gandum utuh dan nasi merah, memiliki indeks glikemik rendah yang mampu menurunkan gula darah ketimbang nasi putih, roti non gandum, dan kentang.

Tidak hanya itu, karbohidrat kompleks juga mengandung serat lebih tinggi, sehingga bisa membuat kita kenyang lebih lama dan membantu menurunkan gula darah.

3. Batasi konsumsi gula

Baca juga: Ide Menu Takjil: Resep Pangsit Goreng Sayuran, Rasa Enak & Renyah Pas Dicocol Saos Sambal atau Cuka

Kafein dapat mengurangi sensitivitas insulin, sehingga memperlambat tubuh untuk mengurangi kadar gula darah.