Resep Sayur Rebung Kuah Santan, Menu Enak Super Gurih, Masaknya Praktis Cukup Ikuti 4 Langkah Ini

SRIPOKU.COM - Sajian masakan berkuah dihadirkan bisa sebagai hidangan utama dan bisa juga dijadikan hidangan pelengkap.

Ada banyak kreasi masakan berkuah, salah satunya adalah dengan kuah santan yang bisa diolah dari jenis sayuran rebung.

Resep Sayur Rebung Bersantan ini merupakan hidangan nikmat yang menggunakan bambu muda atau rebung sebagai bahan utamanya.

Disajikan dengan kuah santan, membuat Resep Sayur Rebung Bersantan hadir dengan rasa yang lebih nendang.

Tertarik untuk lengkapi menu makan siang atau menu malam kali ini dengan semangkuk Resep Sayur Rebung Bersantan yang gurih?

Simak bahan-bahan dan cara membuatnya:

Waktu: 30 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

200 gram rebung, potong panjang/iris tipis

100 gram labu siam, potong korek api

1/2 sendok makan ebi, sangrai, haluskan

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

2 buah cabai merah besar, iris serong

2 buah cabai hijau besar, iris serong

1 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

1.500 ml santan dari 1 btr kelapa

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca juga: Resep Telur Kukus Bumbu Iris, Cara Mengolah Telur Jadi Sajian Istimewa, Rasanya Enak dan Praktis!

Bumbu Halus:

3 butir kemiri, sangrai

1 cm kunyit, bakar

1/2 sendok teh terasi, bakar

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Baca juga: Resep Membuat Pepes Oncom Enak, Menu yang Murah Meriah dan Cara Masaknya Gampang!

Cara Membuat Sayur Rebung Bersantan:

2. Tambahakan ebi. Aduk rata.

3. MAsukkan rebung dan labu siam. Bubuhi garam, dan gula. Aduk rata.

4. Tuang santan. Masak di atas api sedang sampai mendidih dan matang.

Artikel ini tyelah tayang di Sajiansedap, Grid.ID dengan judul Resep Sayur Rebung Bersantan Enak, Menu Super Gurih Dengan 4 Langkah Pembuatan Saja

Baca juga: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning ,Cocok untuk Stok Lauk Praktis di Rumah, Mau Makan Tinggal Goreng!

Baca juga: 3 Macam Resep Kue Lapis Cemilan Khas Indonesia, Praktis Dibuat dari Bahan Sederhana, Anti Gagal!