Boleh Mengudap Mie Asal Lakukan 4 Langkah Berikut Ini

SRIPOKU.COM, BELITUNG - Setiap anak kos, suka tidak suka, sering makan mie instant.

Selain rasanya enak, cara bikinnya mudah

Tuangkan air panas ke mangkok. 

Lalu tutup pakai piring.

Setelah mie nya lembut taruhlah bumbu.

Selesai.

Jadi, harganya yang ekonomis, rasa lezat, dan praktis, membuat mi instan tak punya alasan untuk ditolak.

Apalagi musim hujan seperti ini, sangat nikmat menelan makanan berkuah nan hangat.

Akan tetapi, diam-diam mi instan punya bahaya untuk kesehatan.

Terutama jika dikonsumsi terlalu sering.

Baca juga: CANTIK Cuma Sombong, Akhirnya Ririn Ekawati Klepek-klepek: Semua Berawal dari Mie dan Kopi

Mengutip laman Tribunnews.com, beberapa bahaya apabila kamu konsumsi mi instan setiap hari, seperti kelebihan berat badan, kekurangan nutrisi, hingga batu ginjal.

Kebiasaan makan mi instan juga bisa menyebabkan aterosklerosis.

Hal ini karena mi instan mengandung lemak trans.

Lemak ini meningkatkan kolesterol jahat dalam darah, yang dapat menyebabkan risiko penumpukan atau tersumbatnya pembuluh darah, disebut aterosklerosis.

Akhirnya, kondisi itu menyebabkan penyakit kardiovaskular seperti hipertensi, serangan jantung, dan stroke.
Tapi, tak ada salahnya jika mau mengonsunsi mi instan sesekali.

Dilansir Grid.ID dari Kompas.com, inilah beberapa cara juga bisa dilakukan untuk membuat mi instan jadi lebih sehat.

1. Campur dengan sayuran

Diungkapkan oleh Ahli Gizi, Dr dr Samuel Oetoro MS SpGK, serat yang terkandung dalam sayur-sayuran dapat mengganggu penyerapan gula atau karbohidrat.

Memasukkan sayur-sayuran ke dalam mi instan juga dapat dapat membantu mengontrol kolesterol tubuh.

Nah, disarankan untuk tidak merebus sayuran terlalu lama.

Sayuran direbus, lalu dicampurkan dengan mi instan yang diolah dengan bumbu sendiri.

Kamu bisa menggunakan sayuran bok choy, selada air, bawang bombay dan daun bawang.

Pastikan kamu mencuci sayuran terlebih dahulu sebelum dikonsumsi bersama mi instan, ya.

2. Mengganti bumbu

Kandungan natrium atau garam dalam bumbu mi instan sangatlah tinggi.

Menurut Samuel, jumlahnya bisa berkisar 850-950 mg.

Padahal, kebutuhan konsumsi natrium harian hanya 2.000 mg.

Agar mi instan yang dikonsumsi lebih sehat, buanglah sebagian besar bumbu yang disediakan atau seluruhnya jika memungkinkan.

Kamu bisa menggantinya dengan rempah-rempah, seperti cabai, kecap ikan atau miso.

3. Menambahkan protein

Umumnya, orang akan menambahkan telur karena praktis dilakukan dan stok telur mudah disimpan.

Kamu bisa mengolah telur menjadi telur dadar, telur mata sapi, telur apung (poached egg), atau lainnya.

Satu butir telur mengandung vitamin A, asam folat, vitamin B5, vitamin B12, vitamin B2, fosfor, selenium, vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, kalsium, dan seng.

Jika tidak menyukai telur, kamu juga bisa menambahkan irisan daging tanpa lemak.

4. Jangan terlalu sering

Sebetulnya, tak ada saran rekomendasi jumlah konsumsi mi instan karena makanan ini tidak dianggap sebagai pengganti makanan pokok.

Namun, menurut ahli diet Mount Elizabeth Hospital, Seow Vi Vien, batas aman konsumsi mi instan dalam seminggu adalah satu sampai dua kali.

Sementara itu, profesor nutrisi dan epidemiologi dari Harvard, Dr. Frank B. Hu mengungkapkan kepada The New York Times bahwa rekomendasi konsumsi mi yang aman adalah satu hingga dua kali dalam sebulan.

Artikel ini telah tayang sebelumnya di Grid.id dengan judul "Asyik, Makan Mi Instan Bisa Lebih Sehat dengan 4 Langkah Ini, Yuk Dicoba!"

https://belitung.tribunnews.com/2021/01/29/nggak-perlu-ragu-lagi-kunyah-mi-instan-lebih-sehat-dengan-4-langkah-ini