Resep Soto Daging Koya Sedap, Cita Rasa Kuah Gurih Cocok untuk Menu Makan Siang atau Malam

1 1/2 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, disangrai

2 cm kunyit, dibakar

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

2 cm jahe

1/4 sendok teh merica

10 buah kerupuk udang, digoreng

8 siung bawang putih, diiris, digoreng

Bahan Pelengkap:

2 butir telur, direbus, dibelah 2