Cara Membuat Nasi Bakar Enak ala Restoran di Rumah, Simak agar Masak Merata & Jenis Beras Kuncinya
Cara membuat nasi bakar cakalang tips membuat nasi bakar enak bak buatan restoran Sunda.
lihat foto
Selain nasi, Chef Dikdik juga membagikan tips supaya nasi bakar matang merata.
Baca juga: Resep Soto Daging Koya Sedap, Cita Rasa Kuah Gurih Cocok untuk Menu Makan Siang atau Malam
Baca juga: Resep Memasak Ikan Kembung Enak, Pakai Belimbing Wuluh Cita Rasa Kuah Jadi Asam Segar
Supaya nasi bakar matang merata
Ketika nasi matang dan lauknya siap untuk disatukan, Chef Dikdik menyarankan gunakan alat ini supaya nasi bakar matang merata.
Pertama, siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan di atas api agar daun pisang bisa lentur.
Setelah itu taruh nasi dan pipihkan dan beri ikan cakalang sambal kecombrang di atasnya. Lalu lipat nasi seperti lontong.
"Setelah itu bisa langsung dibakar, jika ingin nasinya matang merata lapisi nasi dengan aluminium foil."
"Setelah itu dibakar bisa pakai teflon, atau bisa pakai panganggan sate," ujar Chef Dikdik.
Setelah dimasak sekitar beberapa menit, buka dengan hati-hati karena alumunium foil sangat panas.
Selanjutnya belah memanjang nasi bakarnya. Nasi bakar siap disajikan hangat-hangat bersama kerupuk.
Sebagian artikel ini telah tayang di Sajiansedap, Grid.ID dengan judul Terbongkar 3 Trik Bikin Nasi Bakar Gurih Nikmat ala Warung Pinggir Jalan, Jenis Beras Jadi Kunci
Dan telah tayang di Kompas.com dengan judul: Resep dan Tips Membuat Nasi Bakar Cakalang, Mudah Dibuat di Rumah
Baca juga: Kumpulan Resep Masakan Rumahan, Tumis Pare, Masakan Rumahan Anti Pahit, Berikut Cara Masaknya
Baca juga: Resep Pempek Panggang / Pempek Tunu Khas Palembang, Dilengkapi Cara Membuat Cuko, Dijamin Lezat!
Baca juga: Resep Telur Ceplok Cabai Bawang Lezat, Intip Bahan dan Cara Masaknya Dijamin Gampang & Praktis
