Cara Membuat Tteokbokki, Camilan Khas Korea Lengkap dengan Saus Gochujang Pedas dan Lezat

5. Panaskan minyak, masukkan tteok, masak sekitar lima menit sambil terus dibalik. Tambahkan irisan bawang bombai dan bawang putih, masak hingga lunak kurang lebih selama dua menit.

Masukkan campuran saus gochujang, aduk sesekali sampai semua tercampur dan tercium baunya.

6. Tambahkan kaldu ikan teri dan odeng ke dalam tteok yang sedang dimasak. Didihkan dengan api kecil.

7. Aduk sesekali hingga kuah mengental dan tteok mulai empuk, kurang lebih lima menit. Sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang, masak sekitar 30 detik atau satu menit. Matikan apinya. 

8. Tuang tteokbokki ke dalam piring saji. Tambahkan telur rebus yang sudah dipotong jadi dua dan wijen sangrai. Tteokbokki homemade siap dinikmati. 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Tteokbokki, Lengkap dengan Saus Gochujang"

Baca juga: Lempah Kuning Lezat, Simak Rahasia Resep dan Cara Masak Lempah Kuning Khas Bangka yang Melegenda

Baca juga: Cara Masak Daging Empuk Jadi Selembut Tahu dalam Hitungan Menit, Dijamin Irit Gas dan Waktu