Resep Lumpia Basah Bumbu Ebi, Kreasi Lumpia Nikmat yang tak Harus Digoreng Dijamin Nagih

SRIPOKU.COM - Ada banyak kreasi membuat camilan di rumah.

Salah satunya kreasi masakan dari kulit lumpia, biasanya berbagai pilihan isian lumpia, mulai dari sayuran hingga isian daging.

Kali ini ada salah satu resep kreasi lumpia yang rekomendasi buat Kamu.

Namanya Resep Lumpia Basah Bumbu Ebi, kreasi lumpia nikmat yang tak harus digoreng.

Meskipun tidak digoreng, Resep Lumpia Basah Bumbu Ebi tersaji dengan rasa yang super gurih, yang berasal dari ebi.

Mari, langsung saja hadirkan Resep Lumpia Basah Bumbu Ebi yang super nikmat ini untuk camilan sore hari nanti.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:

100 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan tepung sagu

1/4 sendok teh garam

1 buah kuning telur

200 ml air

Baca juga: Jangan Diabaikan, 10 Penyakit Ditandai dengan Kelelahan, Mulai dari Anemia hingga Depresi

Bahan Isi:

100 gram ayam giling

100 gram rebung, potong korek api

75 gram taoge

1 butir telur, kocok lepas

1 sendok teh ebi, sangrai, haluskan

1 sendok teh kecap manis

1 sendok teh kecap asin

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

50 ml air

1 batang daun bawang, diiris halus

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Cita cita beliau di Madinah Tapi Pandemi Adik Syekh Ali Jaber Bantah Wasiat Dimakamkan di Lombok

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1. Isi, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Masukkan rebung dan taoge. Aduk sampai setengah layu. Masukkan ebi, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

3. Kulit, aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis di wajan datar 16 cm.

4. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kanan dan kirinya. Gulung.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.Grid.id dengan judul Resep Lumpia Basah Bumbu Ebi Enak, Kudapan Berkulit Lembut yang Rasanya Juara Banget

Baca juga: Pengeroyok Pedagang Bakso di Bawah Jembatan Ampera Ditangkap, Polisi Buru Teman-temannya

Baca juga: Update Covid-19 di Pagaralam, Hasil Tracing Seorang Pejabat di Pemkot Didapat 4 Kasus Tambahan