Cara Simpan Cumi di Kulkas agar Tetap Segar dan tak Bau, Awet 3 sampai 6 Bulan Kedepan

SRIPOKU.COM-- Cumi-cimi merupakan hewan laut yang kaya akan gizi.

Disukai oleh banyak orang karena teksturnya kenyal dan rasanya gurih.

Cumi-cumi mudah mudah sekali bau kalau tidak disimpan dengan benar.

Akibatnya, aroma amis cumi bisa menyeruak hingga memenuhi kulkas.

Dilansir dari The Spruce Eats, berikut cara simpan cumi di kulkas yang bisa kamu praktikkan.

Cara simpan cumi segar di kulkas

Baca juga: Resep Mie Kangkung Ayam, Kuah Kaldu Gurih dan Manis Cocok Disantap Cuaca Dingin

Baca juga: Resep Bola-Bola Tempe Terasi Enak, Wajib Ditiru Agar Tempe Diolah Jadi Hidangan Favorit

Bersihkan dulu cumi segar yang baru saja dibeli dari pasar atau supermarket.

Menurut Yummy.ph, cara simpan cumi yang masih segar adalah potong bagian kepala, buang kantong tinta, potong tentakel, dan buang paruh di tentakel.

Setelah membersihkan cumi segar, simpan di dalam wadah kedap udara dan taruh di lemari es.

Jika kamu ingin menyimpan cumi segar dengan jangka waktu yang lama, kamu bisa menyimpannya di kantong plastik dan taruh di freezer.

Cumi segar yang dibekukan di freezer bisa disimpan selama 3 sampai 6 bulan kedepan.

Cara simpan cumi yang sudah dimasak di kulkas

Cumi yang sudah dimasak masih dapat dimasak kembali nantinya. Caranya tuang cumi di dalam wadah kedap udara dan bekukan di freezer.

Metode penyimpanan ini bisa membuat cumi awet hingga 2 bulan.

Cara simpan cumi beku di kulkas

Jangan terlalu lama dibiarkan di suhu ruangan hingga mencair. Hal itu untuk menjaga cumi tetap lembut dan kenyal saat dimasak nanti.

Untuk mencairkan cumi beku, kamu bisa menaruh satu kantong cumi beku di sebuah baskom berisikan air dingin. Rendam hingga setengah jam.

Jika kamu ingin mencairkannya segera, kamu bisa menggunakan microwave.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Cumi di Kulkas, Tetap Segar dan Tidak Bau",

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sarden Kaleng, Jadi Menu Sarapan Praktis dan Enak

Baca juga: Resep Ikan Bakar Kunyit Kecap, Hidangan Nikmat Cocok untuk Menu Momen Akhir Pekan