Resep Ikan Bakar Kunyit Kecap, Hidangan Nikmat Cocok untuk Menu Momen Akhir Pekan

SRIPOKU.COM-- Libur akhir pekan biasanya dilewati ngumpul bersama keluarga maupun kerabat.

Saat inilah kadang para ibu kerap merasa bingung dengan menu lauk yang akan dihidangkan untuk keluarga.

Nah tak perlu bingung menghidangkan menu istimewa saat keluarga datang kerumah.

Ini dia, resep Ikan Bakar Kunyit Kecap yang bisa menjadi pilihan hidangan lezat untuk disajikan saat momen istimewa.

Durasi 45 menit

5 Porsi Porsi

1. Bahan:
   • 8 ekor ikan ekor kuning, dikerat-kerat
   • 1 sendok teh air jeruk nipis
   • 100 ml air
2. Bumbu halus:
   • 5 siung bawang putih
   • 5 cm jahe
   • 3 cm kunyit, dibakar
   • 1 sendok teh ketumbar
   • 1/2 sendok makan garam
   • 1/2 sendok teh merica bubuk
3. Bahan olesan:
   • 50 ml kecap manis
   • 1 sendok teh kecap asin
   • 1 sendok makan madu
   • 2 sendok makan margarin, dilelehkan
4. Bahan pelengkap (adu rata):
   • 2 buah tomat, dibuang bijinya
   • 5 siung bawang merah, dipotong-potong
   • 10 buah cabai rawit hijau, dipotong miring
   • 1 sendok makan air jeruk lemon
   • 1/4 sendok teh garam

Baca juga: Resep Mie Kangkung Ayam, Kuah Kaldu Gurih dan Manis Cocok Disantap Cuaca Dingin

Baca juga: Resep Bola-Bola Tempe Terasi Enak, Wajib Ditiru Agar Tempe Diolah Jadi Hidangan Favorit

1. Aduk rata ikan dengan bumbu halus, air jeruk nipis dan air. Diamkan 1 jam dalam lemari es.

2. Olesan, campur Kecap Manis Bango, kecap asin, madu, dan margarin. Aduk rata.

4. Sajikan ikan dengan pelengkapnya.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid.id dengan judul Resep Ikan Bakar Kunyit Kecap, Hidangan Nikmat Untuk Menu Momen Akhir Pekan