Resep Bola-Bola Tempe Terasi Enak, Wajib Ditiru Agar Tempe Diolah Jadi Hidangan Favorit

SRIPOKU.COM-- Tempe biasanya dijadikan sebagai menu lauk yang dimasak dengan cara digoreng atau disambal.

Selain itu, tempe juga bisa dijadikan olahan makanan, misalnya keripik tempe atau tempe mendoan.

Tapi resep kali ini cukup berbeda, meskipun bahan utamanya adalah tempe.

Ya, namanya Bola-Bola Tempe Terasi, resep ini cocok jadi ide untuk mengolah tempe agar jadi hidangan yang lezat.

Hancurkan tempe, lalu campur dengan bumbu, kemudian goreng dan Resep Bola-Bola Tempe Terasi sudah bisa kita santap.

Cukup mudah bukan, untuk menghadirkan Resep Bola-Bola Tempe Terasi yang super nikmat ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:

200 gram tempe, kukus, tumbuk kasar

1 sendok makan daun bawang, iris halus

2 lembar daun jeruk, iris halus

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

850 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: CARA Buat Tekwan Khas Palembang, Lengkap dengan Resep Kuah Udang, Dijamin Anti Gagal dan Praktis!

Baca juga: Resep Nastar Teflon Anti-Gagal, Enak dan Lembut Berikut Bahan dan Cara Memasaknya

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

2 butir bawang merah

1/4 sendok teh ketumbar butiran, sangrai

1 cm kencur

1/2 sendok teh terasi, bakar

2 buah cabai rawit merah

Baca juga: Resep Bolu Pisang Panggang Kismis, Rasanya Legit dan Mengembang Cocok Dijadikan Camilan Sore

Baca juga: Resep Terong Tumis Sarden, Menu Makan Siang Praktis Cukup Satu Kaleng Sarden Buat 3 Porsi

1. Aduk tempe, bumbu halus, garam, dan gula. Tambahkan daun bawang iris dan daun jeruk iris. Aduk rata.

2. Bentuk bola. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid.id dengan judul Resep Bola-Bola Tempe Terasi Enak, Wajib Ditiru Agar Tempe Jadi Lebih Disukai